Ingénierie en Restauration collective et commerciale
Maîtrise d'oeuvre de projets de restauration élaborés à partir d'un programme précis, prenant en compte les sujétions liées au bâtiment concerné, à la décoration et à la mise en oeuvre des fluides.
Elaboration et mise au point des prescriptions techniques : plans, descriptifs, quantitatifs, et estimatifs ; en vue d'une maîtrise complète des techniques et de la coordination des corps d'état, dans un délai imparti.
Suivi des travaux et réalisation des OPR
Les installations réalisées ont une capacité supérieure ou égale à :
- 100 repas/jour pour la restauration commerciale,
- 350 repas/jour, pour la restauration collective.
Fournir au moins une référence en restauration collective (hospitalier, municipal, carcéral...).
* En complément des critères d’attribution généraux définis dans le référentiel de qualification OPQIBI
26 Mars 2024
Pour la seconde année consécutive, l'OPQIBI sera partenaire du Congrès IGPSC (Ingénierie Grands Projets & Systèmes Complexes)
19 Mars 2024
Depuis le 1er juillet 2023, le diagnostic PEMD, anciennement diagnostic déchets, est obligatoire lors d'une opération de démolition ou d'une rénovation significative de bâtiment
19 Mars 2024
Pour faire face aux conséquences du changement climatique sur la ressource en eau (sécheresses, pénuries d’eau)
104, rue Réaumur - 75002 Paris
Tél. : 01 55 34 96 30